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拌面料如何做,怎樣才好吃?

今年的夏天格外的漫長,炎炎夏日每天最讓人愁的就是吃啥,很多自己曾經喜歡吃的食物,都因為天氣的問題,而吃不下去。下面小編就給大家介紹一個拌面,很爽口,很好吃,很適合夏天。

拌面料需要準備的食材:面條(隨便選你喜歡的)1人,大蒜4瓣,辣椒面3勺,蔥(可選)3根,適量的熱油,芝麻醬1勺,老干媽1勺,辣椒油1勺,醬油2勺,醋1勺,雪碧2(可選),白芝麻隨意撒,黃瓜(配菜)

拌面料如何做,怎樣才好吃?

1.燒開開水,預先浸泡面筋,然后準備其他需要預先浸泡的配菜。

2.切碎的大蒜、切碎的蔥和胡椒面條放在碗的底部。如果你喜歡大蒜和胡椒,多放一些。建議用鍋攪拌。

3.拌面料的油要適量,剛好夠碗的底部,加熱,當鍋冒煙時關火,然后直接倒入碗中,重點放在大蒜和胡椒上。

一勺芝麻醬(不要太喜歡,否則面條很容易結塊),一勺老干媽(我個人不建議老干媽多放,否則只會有這種味道),一勺辣椒油(如圖所示的油辣椒),兩勺醬油,一勺醋,一勺雪碧,隨意撒一些白芝麻,并充分攪拌。我忘記拍照了,所以我以后會補上的。

4.一勺芝麻醬(不要太喜歡,否則面條很容易結塊),一勺老干媽(我個人不建議老干媽多放,否則只會有這種味道),一勺辣椒油(如圖所示的油辣椒),兩勺醬油,一勺醋,一勺雪碧,隨意撒一些白芝麻,徹底攪拌。我忘記拍照了,所以我以后會補上的。

5.當水沸騰時,我可以用我最喜歡的面條做面條。記得煮兩分鐘后試試。不要把鍋留在后面,小心溢出來。面條很好吃。煮一煮,然后拿出來。使用冷水(最好是冰水)。如果你不能冷著吃,那是正常溫度。)遞水讓面條更有彈性。

6、黃瓜絲、面筋絲、開水幾秒鐘,然后冷水。

7.最后將拌面料、配菜和面條混合在一起,攪拌均勻,然后吃!

8.它嘗起來像一個美味的冷面從外面做的,但它是美味的,有更豐富的層次。它很快就會消失。如果你喜歡,加入醋;如果你喜歡辛辣的食物,加入辣椒粉和辣椒油;如果你喜歡甜食,加入雪碧。


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